过去，未用于装瓶的葡萄酒残骸或质量较差的葡萄酒以更便宜的价格以不同类型的包装（如纸盒）出售。这可能就是为什么与装瓶相比，不同类型的包装仍然存在一些耻辱感的原因。

在澳大利亚、新西兰和北欧，这种耻辱感早已被克服。

事情发生了重大变化。技术的进步，西班牙葡萄酒质量的明显提高，以及需要不同包装的可持续替代品的日益关注，正在使“盒中袋”（从现在开始的BiB），也被称为“盒装酒” - 成为展会的明星。BiB由一个带水龙头的聚乙烯袋组成，该袋位于纸板箱内，可以找到不同的尺寸（从1，5到20L）

如今，可以找到令人惊叹的年轻葡萄酒，非常新鲜。

BiB的优势是什么？

1. 它使葡萄酒保持在完美的条件下：嗯，这对葡萄酒爱好者来说无疑是最重要的问题。这是因为葡萄酒受到充分保护，没有光线进入。水龙头系统与收缩袋的结合使氧气无法进入。其后果是，BiB中的葡萄酒可以在最佳条件下饮用，其所有特性（颜色，香气，风味）在打开数周后完好无损。
2. 易于运输和储存。BiB通常是盒子形的（尽管有有趣和富有想象力的变化），这意味着它们非常适合外壳的所有空间。在家里，这也很有用，因为它非常适合任何冰箱。围兜比瓶子轻得多，坚固耐用，因此破损的可能性很小。
3. 多功能且更便宜：BiB可以以不同的格式找到，以满足不同类型的客户。从1，5L到5L在家消费，高达20L用于Horeca。这意味着生产和包装线的扩展效率，转化为最终的消费者价格。当然，不会改变里面葡萄酒的质量！确保对于任何品牌，瓶中葡萄酒的质量与BiB中的葡萄酒完全相同。
4. 可持续性：更轻、更易于运输、规模经济和生产线效率...与瓶装葡萄酒相比，所有这些因素相结合，BiB葡萄酒的碳足迹更低。此外，外盒和袋子是完全可回收的，比玻璃更容易回收。
5. 品牌：从纯粹的营销角度来看，BiB允许生产者以更有效和创造性的方式区分和展示他们的品牌。包装的整个表面可用于展示品牌及其价值，使它们非常吸引人和创意。

说实话，BiB可能并不适合每种葡萄酒或任何场合。例如，由于其特性，不可能在BiB中进行适当的陈酿，这意味着它们大多适合年轻和新鲜的葡萄酒。它们无疑是野餐、聚会和朋友聚会的理想形式。但是，如果您想用您的开瓶技巧给您的姻亲留下深刻印象......您需要选择另一个选项。

葡萄酒行业植根于古老的传统，可以理解的是，对某些被认为打破经典葡萄酒规范的技术和包装存在一些阻力。

然而，我们不应该忽视最新的发展，特别是那些有利于行业所有参与者的发展，从生产者到最终消费者。

BiB已经在其他国家“进入”：瑞典是世界上最大的BiB进口国，其60%的葡萄酒销售都是这种形式。其次是美国、挪威、斯洛伐克和德国。据欧睿国际称，即使在法国已经屈服于BiB，销量也将达到50%的市场份额。

在澳大利亚和新西兰，BiB已经进入市场50多年。

那么，你怎么看？你试过围兜的葡萄酒吗？你为什么不呢？